Главная / Классические торты / Торт «Наполеон»

Представлено 13 товаров

Торт Наполеон на заказ любят все, независимо от возраста и пола. Аппетитный аромат, притягательная сладость и изумительный внешний вид, – что может быт лучше? Классический торт «Наполеон» – это возможность потешить близких лакомством, что тает во рту. Рецепт подходит для торжеств и повседневного семейного досуга. Перед вами встает лишь один вопрос, – готовить самому или купить торт «Наполеон» с доставкой по указанному адресу.

История возникновения торта Наполеон и его названия

История происхождения классического торта «Наполеон», достаточно противоречива. Французы уверены, что это один из национальных рецептов, – историческое наследие, прославившееся на весь мир. Причина тому, – одна из «легенд», которая повествует следующее: «лукавый придворный повар, решивший угодить самому Бонапарту, приобрел обычный слоеный пирог, затем разрезал его на несколько слоев и обильно промазал каждый сладким жирным кремом, дополнив «шедевр» взбитыми сливками и свежей клубникой.

Вторая «история» утверждает, что автором «шедевра» был сам Наполеон, уличенный в измене свой возлюбленной Жозефиной. В свое оправдание, он уверял, что увлекся, вовсе не фрейлиной, а преподнесенным ее десертом – нежнейшим тортом.

Однако, истинное придание таково, – в 1912 году Россия вела активную подготовку к празднованию столетия победы в «Первой Мировой», возглавляемой Наполеоном. По такому торжественному случаю, кондитеры решили создать пирожное необычной треугольной формы, состоящее из слоеного теста, обильно покрытого заварным кремом, который готовился на молоке с большим добавлением сливочного масла. С тех пор торт получил название «Наполеон», став одним из любимых в СССР.

Компоненты и рецепт торта «Наполеон» домашний

Умелые хозяйки из года в год усовершенствовали и «модернизировали» идею слоеного торта «Наполеон», дополняя его различными видами крема и фруктами.

Рецепт классического торта выглядит так:

  1. Тесто слоеное: вода — около 150-160 мл, просеянная мука – 400 г, сливочное масло или обычный маргарин — 260 г, небольшая щепотка соль – ⅓ ч. л. и уксус 13-15 мл.
  2. Крем: сахар или пудра – 300-320 г, молоко или сливки (любой жирности)- 700 мл, сливочное масло – 200 г, яйцо куриное — 2 шт., крахмал – 20 г и ваниль. Можно брать ванильный сахар.
  3. Присыпка: стружка кокоса, измельченный орех или крошка любой выпечки.

Все остальные ингредиенты и элементы украшения – на ваш вкус.

Калорийность торта

Средняя калорийность продукта на 100 г достигает 399,92 Ккал/(1674 кДж).
Исходя из дневной нормы:

  • белки – 6,06 г (9%);
  • жиры – 25,12 г (34%);
  • углеводы — 37.28 г (13%).

Калорийность рассчитывается в соответствии с составом и видом торта – сорт и объем муки, тип крема, дополнения и украшения.

Варианты исполнения «Наполеона»

В кондитерской «Пана Шоколадова» каждый гурман сможет купить торт «Наполеон» с доставкой любого вида или заказать его исходя из личных пожеланий. D категории вы найдете: «Наполеон» классический, со сгущенкой, с ягодами, творожный, шоколадный, лимонный, ореховый, сливочный и другие.

Над созданием настоящего и самого вкусного десерта работают профессиональные кондитеры, выпекающие как по ГОСТу так и по собственным рецептам, с использованием нетривиальных творческих идей.

Удобный заказ онлайн и быстрая доставка любого торта «Наполеон» в Москве. Вкусное украшение праздничного торжества и повседневного сладкого стола.