Главная / Классические торты / Торт «Красный бархат»

Показ всех 13 элементов

Show sidebar

Мастичность
    • Без мастики
    • С мастикой
    Цвет
      • Малиновый
      • Серебрянный
      • Бежевый
      • Белый
      • Бирюзовый
      • Голубой
      • ЖелтыйЖелтый
      • Зеленый
      • Золотой
      • Коричневый
      • КрасныйКрасный
      • ОранжевыйОранжевый
      • Разноцветный
      • РозовыйРозовый
      • Синий
      • Сиреневый
      • Фиолетовый
      • Черный
      • Шоколадый
      Количество ярусов
        • Двухъярусный
        • Одноярусный
        • Пятиярусный
        • Трехъярусный
        • Четырехъярусный
        • Шестиярусный
        Украшения
          • Бусины
          • Звездочки
          • Зефир
          • Капкейки
          • Орехи
          • Пуговица
          • Фрукты
          • Банты
          • Герои мультфильммов
          • Грибы
          • Деревья
          • Инициалы
          • Конфеты
          • Корона
          • Макаруны
          • Надпись
          • Пасхальные
          • Печенье
          • Розы
          • Сердечки
          • Техника
          • Тыква
          • Узоры
          • Фигурки
          • Цветы
          • Цифры
          • Шарики
          • Ягоды

          Десерт ПАН-0300062 (Красный шарм)

          250.00 руб. за 1 шт.

          Пирожное ПАН-0300065 (Бархатный каприз)

          200.00 руб. за 1 шт.

          Пирожное ПАН-0300064 (Алая Аврора)

          600.00 руб. за 1 набор

          Пирожное ПАН-0300063 (Бархатный вечер)

          200.00 руб. за 1 шт.

          Десерт ПАН-0300061 (Малиновый Париж)

          300.00 руб. за 1 шт.

          Торт ПАН-0010582 (Бархатное искушение)

          от 1500.00 руб. за 1 кг.

          Торт ПАН-0010581 (Летний сон)

          от 1550.00 руб. за 1 кг.

          Торт ПАН-0010580 (Вишневый амур)

          от 1450.00 руб. за 1 кг.

          Торт ПАН-0010579 (Вишневая соната)

          от 1450.00 руб. за 1 кг.

          Торт ПАН-0010578 (Вельветовая нежность)

          от 1550.00 руб. за 1 кг.

          Торт ПАН-0010577 (Ягодная тайна)

          от 1600.00 руб. за 1 кг.

          Торт ПАН-0010576 (Алый принц)

          от 1600.00 руб. за 1 кг.

          Торт ПАН-0010574 (Алая сказка)

          от 1350.00 руб. за 1 кг.

          Красивый и вкусный торт украсит вечеринку, корпоратив или семейный праздник. Некоторые десерты уже стали классикой. Торт Красный бархат был известен уже в 19 веке, но с тех пор появились новые интересные вариации.

          Где купить торт красный бархат в Москве

          В кондитерской «Пан Шоколадов» представлены не просто сладости, а настоящие произведения кондитерского искусства. Применяются только натуральные продукты, имеющие сертификат безопасности.

          История происхождения торта

          Столь романтичное название блюдо получило, благодаря винному цвету, а также мягкой структуре, напоминающей бархат. Относительно его происхождения существует несколько теорий и легенд. Одна из них повествует, что какао использовалось для смягчения коржа и по этой причине бисквит назвали «бархатным». Считается, что во время Второй Мировой Войны пекари использовали свекольный сок ввиду дефицита продуктов. Необычный цвет десерта восхитил посетителей пекарни.

          Существует городская легенда, что в одном из отелей Нью-Йорка посетителю настолько понравился яркий бисквит, что он решил выведать рецепт. Администрация выполнила просьбу, но также прислала счёт на 350 долларов. Жену постояльца разозлил этот поступок. Она решила раздать рецепт всем прохожим на улице. Так десерт появился в меню кондитерских США и Канады.

          Теперь, чтобы попробовать классический торт «Красный бархат» не надо ехать в другие страны. Торт «Красный бархат» можно купить в Москве.

          Состав и ингредиенты классического торта «Красный бархат», калории

          В качестве декора применяются орехи, ягоды, шоколад, фрукты. При этом основные компоненты остаются неизменными. Для приготовления десерта кондитеры используют:

          • яйца;
          • муку;
          • сливочное масло;
          • какао;
          • ванильный сироп;
          • натуральный красный краситель.

          Крем готовится по традиционной рецептуре. Проверенные временем сочетания компонентов придают десерту совершенный вкус.
          Калорийность составляет 393 Ккал. Исходя из дневной нормы:

          • белки – 4,78 %;
          • жиры — 30,74%;
          • углеводы —33,79%.

          Калорийность зависит от типа муки, вида крема, декора. Орехи, сливки и шоколад увеличивают питательную ценность.

          Варианты «Красного бархата» от кондитерской «Пан Шоколадов»

          Торт Красный бархат на заказ украсит праздник, включая День рождения, свадьбу или юбилей. Такой десерт — излюбленное блюдо детей и взрослых. Кондитеры и декораторы предлагают разные варианты исполнения легендарного десерта.

          С ягодами

          Ягоды обладают легким и освежающим вкусом. Они также служат украшением. Дополнением к ягодам станут кусочки фруктов или шоколад.

          Свадебный

          Бархатный торт смотрится ярко и эффектно. Поэтому он уместен, как для торжества в кругу семьи, так и для пышной свадьбы в элитном ресторане. Роскошное лакомство будет по достоинству оценено молодожёнами и гостями.

          Муссовый

          Муссовый торт обладает нежнейшей текстурой, приятным вкусом и неповторимым ароматом. Такое лакомство займёт почётное место на столе. Остаётся лишь выбрать любимую начинку.

          В виде цифры

          Знаменитый «Красный бархат» можно испечь в виде цифры. Такая форма станет изюминкой вечера. Такой торт будет украшен в соответствии с атмосферой праздника.

          В кондитерской «Пана Шоколадова» придерживаются традиционной рецептуры. При этом кулинарное мастерство постоянно совершенствуется. Только для вас — «Красный бархат» с ягодами, с фруктовыми, муссовыми и шоколадными начинками.