Торт ПАН-0010663 (Домашний)

Этот необычный вариант торта «Эстерхази» удивит ваши вкусовые рецепторы. Он такой уютный, домашний, но при этом оригинальный и максимально шоколадный! Наши кондитеры заложили в основу торта шесть воздушных коржей на основе белков, фундука и корицы. Слои пропитаны кремом из сливочного масла, молока, сгущенки и капли вишневого ликера. Для сочности верх сдобрен слоем абрикосового джема, по которому растекается растопленная масса темного шоколада. Традиционный узор «паутинку» мы выполнили контрастным белым шоколадов, а бока тортика оформили при помощи бисквитной крошки.